что делать с мятой осенью в саду
Как ухаживать за мятой осенью, чтобы она дала больше побегов
Мята – неприхотливое многолетнее растение, уход за которым не представляет трудностей даже для начинающих огородников. Но некоторые сорта нуждаются в подготовке к зиме, требуют внесения питательной подкормки. Дополнительная защита от промерзания сохраняет корневую систему, позволяя получить обильный урожай ароматной зелени в новом году.
Как ухаживать за мятой осенью
Мяту различных сортов выращивают практически на каждом участке. Это многолетнее растение, имеющее мощную корневую систему. Размножение происходит 2 способами:
Большинство сортов с легкостью переносит морозы в грунте, поэтому выкапывать растение или пересаживать в теплицу на зимнее хранение не следует. Первые побеги начинают прорастать при температуре воздуха +2° С., не погибают при заморозках на почве. Среди морозостойких видов, адаптированных к выращиванию в умеренном климате, выделяются: «Удайчанка», «Заграва», «Симферопольская-200», «Длиннолистная». Более требовательны к климату – «Золотой юбилей», «Гингер».
Чтобы получить качественный урожай, осенью необходимо правильно подготовить мяту к холодам:
[good title=”Важно!”]Некоторые садоводы не рекомендуют обрезать кусты мяты. Они считают, что такой способ влияет на качество и количество зеленых побегов весной, поэтому создают валик высотой 6–8 см из земли для защиты от ветра и холода, не практикуют укрывание.[/good]
Для выращивания мяты рекомендуется подобрать участок с рыхлой почвой, насыщенной питательными веществами и минералами. На заболоченном и известковом грунте она вырабатывает меньше эфирных масел. Поэтому осенью необходимо внести удобрения с соответствующим составом, подготовить дренажные углубления между грядками.
Растение дает обильную зелень при подкормке органикой. Опытные садоводы советуют использовать слабый раствор птичьего помета или коровяка. Не менее эффективно укрывание лунки вокруг куста тонким слоем мульчи: компост или торф в сухом виде следует смешать с древесной золой, присыпать землю после срезания стеблей на зиму.
Как укрыть мяту перед зимовкой
В регионах с умеренным климатом корень мяты может погибнуть при сильных и длительных морозах. Чтобы не потерять сорт, можно укрыть грядки с мятой одним из следующих способов:
В таких условиях мята хорошо зимует, получает минеральные вещества и витамины. Менее морозостойкие сорта можно временно пересадить в контейнер с землей, оставить на хранение в теплице или погребе.
Мята – уникальное растение, которое применяется в медицине, кулинарии и косметологии. При правильном и регулярном уходе в зелени повышается содержание полезных веществ, эфирных масел и витаминов. Простая подготовка к зиме помогает сохранить неморозостойкие сорта, предотвращает отмирание корней при первых заморозках.
Как сажать мяту и где лучше ее сажать, уход за мятой
Выращивание мяты – невероятно благодарное для растениевода занятие. Широко применяемое в кулинарии для приготовления гарниров или ароматизации блюд, это растение обладает еще и уникальнейшими целительными свойствами. А что уж говорить о чае с мятой! Ароматный, нежный, освежающий, утоляющий жажду и восстанавливающий силы, такой напиток является традиционным предметом излюбленных трапез тысяч чайных гурманов. Как сажать мяту и в чем состоит уход за растением? Рассмотрим основные вопросы посадки и выращивания этой культуры.
Мята: посадка и уход
При выборе места для будущей грядки многие новички растениеводства задаются вопросом: где лучше сажать мяту – на солнце или в тени? Идеальное место для посадки мяты – открытый участок, хорошо освещаемый солнцем в течение дня, с достаточно плодородной, влажной и глубоко обработанной почвой.
Поскольку мята, благодаря своим ползучим корневищам, довольно быстро разрастается, при обустройстве грядки рекомендуется ограничить ее края шифером, железом или пластмассой, вкопав полосы оградительного материала на глубину залегания корней растения.
Как сажать мяту
Планируя посадочные мероприятия, определитесь, прежде всего, как вы будете сажать мяту – семенами, черенками или посредством деления корневища. При семенном способе, к посадке следует приступать уже в середине апреля.
Вам могут пригодиться
Сажать мяту рекомендуется рядками, соблюдая между ними расстояние в 30-40 см. Промежутки между экземплярами рассады лучше всего сделать полуметровыми: очень скоро мята разрастется, и ряды станут густыми. Если вы хотите, чтобы кустики росли густыми и невысокими, примерно спустя две недели после посадки прищипните у молодых растений верхушки.
Если же вы планируете садить мяту методом деления корневища, разрежьте корень так, чтобы на каждой из частей оставалось не менее десяти узелков. Высаживайте посадочный материал на глубину 10 см, внося под каждый клубень небольшую горсть перегноя.
Особенности ухода за мятой
Для такого непритязательного растения, как мята, уход заключается в систематическом (желательно – ежедневном) поливе грядки и регулярном мульчировании почвы, с добавлением в мульчу древесной золы и компоста. Удобрение почвы производится два раза в год: в первый раз – весной, и во второй раз – осенью, накануне заморозков, во время осуществления глубокой перекопки.
Сбор урожая
Оптимальное время для сбора мяты – период ее цветения, когда в растениях накапливается наибольшее количество эфирных масел. Чтобы заготовить мятные листья на зиму, их нужно хорошо просушить, разложив тонким слоем на плотной бумаге. Когда мята будет готова к хранению, сложите сухие листья в сухой герметичный контейнер и поставьте емкость в темное место. Там ароматная и целебная мята будет храниться в течение долгого времени, периодически радуя домочадцев пикантностью блюд и изысканностью чайных семейных трапез или исцеляя их от хандры, недомогания и досадной усталости!
Похожие статьи
Успейте купить все необходимое для выращивания растений и высадки рассады в обновленный каталог ОБИ
Мята: когда собирать для сушки на зиму? Инструкция и полезные советы
Мята известна многим своими уникальными качествами, уже много лет она применяется для профилактики и лечения целого ряда различных заболеваний, а так же ее широко используют в косметологии.
Главной ценностью является эфирное масло, содержащее в себе ментол, уксусную и валериановую кислоты, а так же каротин, флавоноиды, различные микроэлементы и т.д.
Если на вашем садовом участке не растет мята, то самостоятельно ее можно собрать на полях и лугах, по берегам рек и озёр, возле канав и на болотистых участках.
Виды дикого и садового растения
Всего род растения имеет 42 сортовых вида включая, выведенные человеком гибриды. Самые известные и популярные из дикорастущих:
Наиболее известные и распространенные из садовых:
Существует еще плектрантус — мята комнатная. Это вечнозеленое растение имеет с садовой разновидностью некоторые общие признаки: запах и ментоловые масла — основные из них.
Сроки и время для сушки урожая на зиму
Чтобы сохранить все полезные свойства, собирать ее для заготовки на зиму рекомендуют в середине лета: конец июня — начало июля. Это время наибольшей концентрации в растении полезных веществ. Если в данный период срезать верхушки стебля на треть, то в конце июля отрастёт полноценный второй урожай. Разные виды чуть отличаются друг от друга в сроках сбора.
Узнать о правилах сбора шиповника можно здесь.
Полевая или луговая
Листья и цветы этой мяты собирают в период цветения, который длится с конца июня по сентябрь. За это время урожай можно собрать несколько раз.
Садовая
Важно дождаться, когда стебли растения достигнут высоты 25 см. Это происходит в июле – августе до цветения, тогда обрезают 2/3 части, чтобы дать возможность кусту скорее восстановиться.
Перечная
Сбор урожая приходится на конец июля – начало августа, когда мята вырастает до 30 см.
Именно тогда растение максимально насыщенно эфирными маслами, несущими наибольшую ценность.
Комнатная
Плекрантус начинают собирать в марте, что совпадает с первой формирующей куст обрезкой. Молодые листики отщипывают по всему диаметру кроны растения, сохраняя возле самого стебля по 0,5 см листовой пазухи. Процесс можно продолжать время от времени до конца августа.
Месяц для мелиссы
Мелисса не является мятой, хотя также относится к семейству Яснотковых и похожа внешне. Лучшее время для сбора мелиссы – до начала или в самом начале цветения. Этот период обычно выпадает на конец июня – июль.
Как правильно: нужно до периода цветения или можно после?
Для того чтобы ответить на этот вопрос, необходимо знать цель сбора мяты. Если растение требуется в качестве сырья для эфирного масла, то срезать следует в период полного цветения, тогда растение максимально обеспечено экстрактом.
Для бытовых заготовок на зиму идеально подходит фаза роста до начала цветения, а если конкретней, до появления бутонов.
На этой стадии развития стебли куста не сильно одеревеневшие, а листья свежие и уже достаточно крупные по всей высоте растения.
Пошаговая инструкция
При сборе урожая, важно обратить внимание на следующие моменты:
Где лучше не срывать листья?
Категорически не рекомендуется собирать мяту рядом с дорожными трассами и в городской черте.
Эти растения впитали в себя массу вредных веществ из почвы и окружающей среды. Они становятся не просто бесполезными, но и опасными для здоровья.
Каким полезными свойствами обладает?
Входящий в состав эфирного масла ментол, определяет большинство полезных свойств: спазмолитическое, успокоительное, желчегонное, антисептическое, сосудорасширяющее и болеутоляющее.
Мятные средства снимают заложенность носа и облегчают дыхание при простудных заболеваниях. Благодаря высокому содержанию витамина C растение помогает укреплять иммунитет и бороться с различными недугами.
Заготовка для чая
Срезанные стебли сушат в сухом хорошо проветриваемом помещении на бумаге, переворачивая периодически, для профилактики загнивания.
Легко отделяемый от стебля листок и хорошо ломающийся стебель свидетельствуют о готовности растения к упаковыванию.
Сушка закончилась, мяту складывают в плотно закрывающуюся тару.
Если вы еще ни разу самостоятельно не заготавливали на зиму мяту, обязательно стоит попробовать это сделать. Такой сбор будет экономичнее и в разы полезнее купленных материалов в магазине.
Выращивание мяты в домашних условиях и в открытом грунте
Мята – травянистый многолетник, пользующийся любовью у садоводов за простоту выращивания, у косметологов и лекарей нетрадиционной медицины за полезные отвары, у кулинаров за неповторимый аромат и украшение большого количества блюд. Растение широко использовалось еще со времен Древнего Рима, и в настоящее время не уступает позиций. Выращивание мяты дома и в огороде – посильная задача даже для новичка.
Выращивание мяты в домашних условиях
Выращивание мяты в домашних условиях начните с покупки семян и заготовки почвосмеси. Почва для посадки мяты состоит из торфа, перегноя, песка и обычной земли. Для профилактики заболеваний растения, проколите почвосмесь на противне в духовке при высокой температуре.
Разложите грунт по емкостям, полейте, создайте бороздки глубиной 5 см. Равномерно распределите семена мяты, присыпьте бороздки землей, накройте посадки пищевой пленкой и поместите в теплое и светлое место. Пленку сохраняйте 2-3 недели до появления первых ростков, ежедневно проветривая по 5-10 минут.
Температура содержания мяты на подоконнике напрямую связана с количеством доступного растению света. Соблюдение агротехники обязывает поддерживать температуру 20-25 градусов, и создать растению длинный световой день. Если света недостаточно, установите фитолампы. При отсутствии ламп и продолжительного освещения, понизьте температуру воздуха до 17 градусов. Полив мяты зависит от времени года. Летом поливайте растение регулярно и обильно, а зимой полив сократите до минимума, но часто опрыскивайте листья из пульверизатора.
Выращивание мяты в открытом грунте
При выращивании мяты черенками или рассадным способом, высаживайте посадки в грунт в конце весны. При посеве семян мяты непосредственно в грунт, сроки посадки меняются. Семена сажайте дважды за сезон, в апреле и в августе. Правильно выберите участок для мяты: она не терпит соседства с цветами и некоторыми овощными культурами, расположите грядки на удалении 50-70 см до ближайших посадок. Легкая тень на участке – не преграда для роста растения, но несколько часов в день желательно попадание прямых солнечных лучей на выбранную грядку.
Почву мята любит рыхлую и плодородную. Переувлажнение делает мяту слабой, ведет к гибели растения. Если уровень грунтовых вод на участке высокий, обустройте для мяты высокие грядки. Еще одно преимущество такого решения – ограничение мяты в размножении. Разрастается мята быстро, как сорняк захватывает новые территории. Если выращиваете мяту на обычных грядках, оградите пространство шифером. Выращивание мяты в открытом грунте начните с посадки семян на глубину 5 см с шагом 40 см. Расстояние между бороздками оставьте тоже 40-50 см.
Уход за мятой
Уход за мятой, растущей на подоконнике, не отличается от ухода за огородным растением. Специальных уходовых процедур растение не требует.
Использование мяты в кулинарии не ограничивается свежими срезами. Для сохранения полезных веществ и удлинения сроков хранения мяты, высушите листья, и сложите в сушенном виде в темное сухое место.
Подписаться на рассылку
Вам могут пригодиться эти товары
Комментарии ( 0 )
Добавить комментарий
Похожие статьи
Микрозелень в домашних условиях: как вырастить микрозелень
В последнее время у сторонников здорового образа жизни на пике популярности выращивание микрозелени. Эта модная тенденция здорового питания заключается в употреблении в пищу молодых ростков овощных культур, злаковых и многих видов зелени. Богатые витаминами и минералами, они укрепляют иммунитет человека и становятся отличной профилактикой заболеваний сердца, нервной системы, помогают выводить токсины из организма, назначаются диетологами для борьбы с ожирением, а еще улучшают состояние кожи и волос человека. Микрозелень можно найти на прилавках супермаркета, а можно вырастить самостоятельно у себя дома. Проращивание семян не потребует от вас много сил, времени, особых навыков, а рассада займет совсем немного места. В статье я расскажу, как посадить и вырастить микрозелень в домашних условиях. Пользуясь советами из этой статьи, вы без труда на протяжении всего года будете иметь у себя маленький, но очень полезный огород на подоконнике.
Применение мяты от болезней и вредителей на дачном участке. Советы из старых советских журналов по садоводству
Здравствуйте, дорогие друзья. Приветствую вас на сайте канала «Дачные истории».
Читатели моего канала особенно интересуются народными и безопасными способами защиты растений от болезней и вредителей. Многие дачники полностью переходят только на биологические средства защиты. Некоторые, полностью отказываются, от химически синтезированных минеральных удобрений.
Я на своем участке применяю и народные и биологические и химические средства защиты. Не отказываюсь и от минеральных удобрений, но при этом знаю какую пользу приносит качественная органика, мульчирование, посев сидератов. Но убежден, что лучшие результаты возможны только при комбинировании всех методов.
Как я уже не раз писал, народные средства целесообразно применять (использовать) только в качестве профилактики. Это практически со сто процентной вероятность принесет хорошие результаты, а растения, которые периодически обрабатывают народными средствами, будут радовать нас урожаями и отсутствием болезней. А вот вылечить больные растения народными средствами, чаще всего не возможно.
Теперь по теме — о мяте.
В своем дачном «архиве» нашел 2 статьи 1981 и 1983 года, о том, как можно применять настой мяты и мятное масло в борьбе с болезнями и вредителями на дачных участках.
Человечество уже очень давно знает о полезных, целебных, кулинарных и прочих ценностях мяты. В разные исторические эпохи, в разных странах, мята встречается как символ гостеприимства, вдохновения, творческого начала. Название «мята» имеет греческие корни, так звали нимфу, возлюбленную Бога смерти и властителя преисподней Аида.
Выращивать мяту у себя на даче можно и нужно. Растёт она легко и не требует к себе повышенного внимания.
Мята – многолетник, который в процессе роста, довольно быстро расползаться по свободной площади, и этим способна доставить дачнику некоторые неприятности. Так что, если не контролировать ее рост, единственным способом от нее избавится, станет только тщательная перекопка земли, с выбиранием корней.
Мята не особенно нуждается в солнечных местах для посадки, однако лучше, если она будет освещаться солнышком хотя бы несколько часов в день, при этом часть светового дня, ей желательно находится в полутени.
Мята прекрасно растет в горшках на подоконнике, лучше для всего для этого подходит южная, и юго-западная сторона.
Пребывание мяты на солнце больше 6 часов в день ускоряет ее рост, поэтому если выращенная мята идет на продажу, место где она растет, должно быть солнечным.
Если вы продажами не занимаетесь или солнечные места на участке в дефиците, мята сможет расти и тени, при условии, что посадки не будут переувлажняться. На кислых почвах, мята хоть и растет, но предпочитает грунты с уровнем рН в интервале 6,0-7,0.
Большинство дачников размножают мяту семенами, хотя она прекрасно размножается и вегетативно, то есть черенками (корневыми, стеблевыми), а также разделением куста.
Мята признанный медонос обладающий фитонцидными свойствами, что делает ее возделывание особенно ценным.
Мята, практически не требует внимания дачника, единственное, нужно следить за тем, чтобы почва под ней не пересыхала, но и не переувлажнялась, а так же, чтобы место ее посадки не заросло сорняками. Желательно иногда рыхлить, несколько раз за сезон подкормить мяту, особенно это важно в начале весны. Если в месте, где она растет постоянно влажно, мята может даже заболеть, или подвергнуться нападению вредителей.
Всего у этого растения насчитывает более 40 видов и огромное количество выведенных гибридов. Большинство из нас с детства знают: Мяту перечную – гибрид колосистой и водной мяты, Мята болотная, или Мята блошница, луговая мята.
Мята (различные ее виды) широко используются: кулинарии, в косметологии, в фитотерапии и ароматерапии, в фармакологии. Много написано о полезных и целебных свойствах мяты перечной и других её разновидностей. Рецептов народной медицины столько, что невозможно сосчитать. И одним из способов применения мяты в народной медицине, является лечение грибковых заболеваний-например грибка ногтей.
Мы знаем, что основные свойства мяты заложены в её ментоловом масле, которое содержит надземная часть растения. Ментол обладает местно обезболивающим, спазмолитическим и антисептическим, фунгицидными свойствами.
Эти свойства привлекли дачников и овощеводов, так и родилась несколько советов, как можно применять мяту в огородных делах.
А вот наконец и сами советы.
Совет 1.
Благодаря стойкому запаху, мята – прекрасное растение-репеллент, способное отпугивать нежелательных насекомых.
Чтобы на даче не доставали комары, натрите открытые участки тела листиками только что сорванной мяты. В советских журналах печатали своеобразный настой из мяты от комаров:
Совет 2.
Свежая или высушенная мята (в пучках или тряпочных мешочках) будет стоять на страже дома от муравьев, блох, мух и мышей. В комнате, где хранится мята, никогда не заведутся пауки.
Совет 3.
Для этой цели можно использовать и мятное масло.
Совет 4.
Как уже писал выше, настои из мяты, и соответственно мятное масло обладают фунгицидными свойствами и способны стать эффективной профилактикой таких заболеваний как фитофтороз, кладоспориоз и других грибковых болезней томатов.
Можно использовать и масло мяты.
Периодичность обработки — раз в семь — десять дней.
НЕСМОТРЯ НА ТО, ЧТО МЯТА РАСТЕТ У МЕНЯ НА ДАЧЕ С НЕЗАПАМЯТНЫХ ВРЕМЕН, ОБ ЭТИХ РЕЦЕПТАХ, Я ТАКЖЕ КАК И ВЫ, РАНЬШЕ НЕ ЗНАЛ. МОЯ СТАТЬЯ НАПИСАНА НА ОСНОВЕ 2-Х СТАТЕЙ СОРОКАЛЕТНИЙ ДАВНОСТИ.
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАСТОЕВ ПРИВЕДЕНЫ ПРАКТИЧЕСКИ ДОСЛОВНО.