что делать зимой в стамбуле
Что посмотреть в Стамбуле зимой
Поездка зимой в Стамбул станет весьма необычным опытом, особенно, если во время вашего визита в городе пойдёт снег: не каждому удаётся увидеть стамбульские мечети и пальмы в снегу.
Несмотря на то, что снег здесь выпадает почти каждую зиму, лежит он недолго. При этом зима в городе мягкая, скорее, она напоминает нашу позднюю осень — с дождями и ветрами, когда температура воздуха колеблется от +3°С до +9°С, иногда опускаясь ниже 0°С. Самые холодные месяцы — декабрь и январь. Самый короткий световой день — в декабре, всего 9.5 часов. Снегопады чаще всего бывают в первой половине января. Зимний ветер в Стамбуле очень холодный, он дует с северо-востока и называются пойраз (poyraz).
Помните, что погода в течение дня может поменяться несколько раз — от дождливой или снежной до солнечной, к тому же, в разных районах города она зачастую разная.
Даже если прогноз в Стамбуле обещает солнечную погоду, лучше перестраховаться и взять с собой теплый свитер, непродуваемую куртку, большой шарф, шапку, перчатки и непромокаемую обувь. Сами жители Стамбула, которым, как туристам, бродить по городу зимой не приходится, одеваются по-осеннему: пальто или куртка, шарф, ботинки.
Достопримечательности Стамбула зимой
В Стамбуле огромное количество достопримечательностей — исторических, архитектурных и культурных, и осмотреть их все невозможно даже за несколько приездов. Однако приехав сюда на несколько дней зимой, стоит увидеть, по крайней мере, самые главные из них.
Как правило, туристы разделяют маршруты по азиатской и европейской частям города — в каждой из них можно гулять день или два. Если вы прилетели в Стамбул транзитом с длительной стыковкой, можно ознакомиться с нашим путеводителем по Стамбулу на 1 день, в котором описаны важнейшие стамбульские достопримечательности: Голубая мечеть, Айя-София, Дворец Топкапы, Цистерна Базилика.
Если для знакомства с городом вы располагается тремя или пятью днями, то маршрут по европейской его части стоит расширить, включив в него ряд других не менее интересных объектов, например, Сулеймание, Галатскую башню, небоскрёб «Сапфир», дворец Долмабахче, крепость Румели Хисари и т. д. Большие правильные маршруты на 3 дня и 5 дней мы с вами составляли ранее.
На азиатской стороне Стамбула стоит осмотреть Девичью башню, несколько мечетей, построенных знаменитым зодчим Синаном, дворцы и квартал Мода. Маршрут по азиатской части города находится здесь.
Лучшие хаммамы Стамбула
Нет ничего лучше, продрогнув во время долгих пеших прогулок по городу, чем посетить настоящий турецкий хаммам — это именно та вещь, которую обязательно нужно сделать в Стамбуле в зимой.
Хаммам — гордость Турции с вековой историей. В Стамбуле имеется огромное число хаммамов, как современных, так и исторических, которые были основаны 300 или даже 500 лет тому назад. В них можно совместить приятное с полезным — согреться в бане и осмотреть архитектурные достопримечательности. Расскажем о некоторых самых известных стамбульских хаммамах.
Хаммам Сулеймание (Süleymaniye hamamı), как ясно из названия, входит в состав комплекса мечети Сулеймание. Эта историческая баня, расположенная на холме с видом на Золотой Рог, была построена в 1557 году турецким архитектором Мимаром Синаном для Роксоланы, или Хюррем Султан, супруги Сулеймана I. Этот хамам — смешанная баня, здесь разрешается одновременно находиться мужчинам и женщинам. Одиноким вход воспрещён, принимают только семьи и пары. Время пребывания 90 мин, стоимость посещения — от 35 евро, в цену включены банные принадлежности, очищение рукавицей кесе, мыльный массаж.
Хаммам Хюррем Султан (Ayasofya Hürrem Sultan Hamami) — ещё один хаммам, связанный с именем Хюррем Султан. Он располагается между Голубой мечетью и Айя-Софией, на площади Султанахмет, и тоже был построен по проекту Синана в 1556 году. В течение своей истории здание практически всегда использовалось по назначению, и в наши дни в нём работают элитные городские купальни. Также хаммам пользуется популярностью у иностранных туристов, как экскурсионный объект, попасть в который можно по предварительной записи. Если в выбранный день будет слишком много посетителей бань, туристам предложат перенести визит на другую дату.
Хаммам Джагалоглу (Cağaloğlu Hamamı) — очень известный в Стамбуле, он был построен в 1749 году. В своё время посетителями заведения были король Саудовской Аравии Фахд, кайзер Вильгельм II, композитор Ференц Лист и т. д. Баня расположена в самом центре города рядом с Цистерной Базилика, её площадь — 2 834 кв. м, она традиционно разделена на две части — мужскую и женскую. Здание отличается интересным интерьером в стиле барокко с огромным куполом в вестибюле-джамекане и большим мраморным бассейном с фонтаном.
Старый хаммам в Ускюдаре (Uskudar hamamı) — одна из старейших бань в Стамбуле, работающая с XV века. Она находится в азиатской части и также называется Sifa Hamami — «целебный хаммам». Здесь есть мужская и женская секции, интересный интерьер с деревянными и мраморными элементами, большие купола. Этот хаммам из-за своей традиционности пользуется большой популярностью у местных жителей.
Хаммам Чемберлиташ (Çemberlitaş Hamamı) — ещё одна историческая баня 1584 года постройки и авторства знаменитого Синана, она находится на полпути от Гранд Базара к Айя-Софие. Несмотря на свой почтенный возраст, хаммам Чемберлиташ сегодня продолжает принимать посетителей и туристов, желающих увидеть этот шедевр турецкой архитектуры.
Хаммам Галатасарай (Galatasaray Hamamı) — это наверняка один из лучших хаммамов Стамбула, расположенный в одноименном квартале района Бейоглу. Он был построен в 1481 году при султане Байязиде II и первоначально входил в комплекс Галатасарай. Баня работает ежедневно.
Хаммам Гедикпаша (Gedikpasa Hamami) получил своё название потому, что был построен для Гедик Ахмет Паши в 1475 году. Сооружение считается одним из самых ярких образцов османской архитектуры в Стамбуле, оно расположено в центре города в 250 м от Гранд базара. Здесь нет разделения на мужскую и женскую секции.
Термальные источники Яловы
Во время зимнего визита в Стамбул можно погреться также в термальных источниках Яловы. Ялова — город и район, расположенный в 80 км южнее Стамбула в живописном горном ущелье, на противоположном берегу залива Измит. Здесь работает одноимённый термальный курорт Yalova Thermal Hot Spring Resorts, находящийся в окружении природного парка с тысячами уникальных растений и цветов.
Городу Ялова уже более 5 000 лет, он принадлежал грекам, римлянам, византийцам и т. д. В турецкий период курорт развивали по приказу Ататюрка, весьма ценившего здешние места.
В наши дни Ялова является современным термальным курортом, минеральные источники которого имеют температуру 55 — 60°С, вода обладает рН 6.88 — 7.48. Местные целебные воды содержат значительное количество серы, натрия и кальция. Рядом с курортом имеются отели, рестораны, кафе. Добираться из Стамбула лучше всего морским путём — на пароме из Аксарая, время в пути составит примерно полтора часа. От пристани до источников за полчаса вас довезёт автобус.
Рождество и Новый год в Стамбуле
Мало кто знает, но в Стамбуле в преддверии зимних праздников вполне можно застать атмосферу, ничем не отличающуюся от той, что присутствует в крупных европейских городах. Нет, турки, конечно же, не отмечают католическое Рождество, но активно готовятся к Новому году.
Например, уже начиная с середины декабря, улицы и магазины Стамбула украшают праздничной иллюминацией и гирляндами, устанавливают ёлки, там даже можно встретить Санта-Клауса. В канун Нового года (Noel) жители дарят друг другу подарки.
Ещё одно необычное времяпрепровождение в рождественскую ночь в Стамбуле — ночной круиз на кораблике по Босфору с ужином и интересной развлекательной программой. Искать такой тур следует в местных турбюро или у гидов. Подробнее о круизе по Босфору мы писали ранее.
На зимние праздники в Стамбул съезжается множество туристов-христиан, поэтому украшения в городе — и для них тоже.
Также рождественскую ночь празднуют в ресторанах и ночных клубах города — со специальным меню и шоу-программами. Попасть на католическую рождественскую службу можно в церквях святого Антония Падуанского (служба проходит на английском, турецком и итальянском языках), святой Марии Драперис (служба и праздничный гимн), святых Петра и Павла (служба на итальянском языке).
Трудно поверить, но в зимнем Стамбуле можно найти даже традиционные рождественские ярмарки. Так, каждый год с 6 декабря на территории Немецкого лицея (Özel Alman Lisesi) в районе Бейоглу открывается Немецкий рождественский базар. Там продают ёлочные украшения, рождественские сладости, сувениры, изделия народных мастеров из Германии.
Ещё две предновогодние ярмарки организуют русскоязычные жители Стамбула. Одна из них открывается в начале декабря в районе Бейликдюзю (Beylikdüzü) по адресу: Adnan Kahveçi Mah. Çankaya Caddesi 3d 1 Simay Çarşı, Evim Derneği. Другая начинается обычно 10 декабря в районе Малтепе по адресу: Atatürk cad., Girne mah., No:15-A1. На ярмарках гости могут купить русские продукты, подарки, сувениры, ёлочные украшения, продегустировать пельмени, блины, сыры, икру, колбасы и т. д.
В середине декабря открывается Зимний базар во дворце Ферие (Feriye Sarayı). Как правило, ярмарка открыта с полудня до вечера во вторые выходные первого зимнего месяца. Помимо большого выбора подарков, сувениров и рождественских украшений, здесь проходят и мероприятия, например, творческие мастер-классы.
Ещё одно событие, проходящее ежегодно в канун зимних праздников, — Международный зимний женский фестиваль. Место его проведения нужно уточнять — оно может меняться, например мероприятие проходило в Hilton Convention Center в районе Таксим и на территории Istanbul Marriott Sisli. С первых чисел декабря там можно купить турецкие сувениры и подарки из разных стран, работает детская зона с самым настоящим Санта-Клаусом, проводятся конкурсы с призами.
Гастрономический экскурс
Зима — отличное время, чтобы устроить себе гастрономический тур по Стамбулу — это время идеально подходит для тех, кто желает поближе познакомиться с традиционной турецкой кухней и местными кулинарными изысками. Ресторанов и кафе в Стамбуле просто невероятно много, поэтому мы просто остановимся на некоторых из них.
Так, отдохнуть от прогулок по колоритному стамбульскому району Балат можно в кофейне Gizemli kahve balat. Зимой она особенно уютна: здесь разжигают небольшую печь на углях, рядом с которой можно погреться в промозглый день. Тут можно выпить ягодного чаю или ароматного турецкого кофе с печеньем.
Неподалёку в Балате находится ещё одно необычное заведение — Cafe Naftalin К, которое представляет собой кото-кафе в нашем понимании. Мало что может согреть замёрзшего человека так, как парочка дружелюбных пушистых котов. Помимо лежащих на всех поверхностях усатых-полосатых, которых можно кормить, гладить и даже держать на коленях, кафе славится яркими и оригинальными винтажными интерьерами, которые будут прекрасно смотреться на фотографиях. Здесь вам предложат выпить чаю или кофе.
Желаете позавтракать, пообедать или поужинать с видом на Стамбул? Когда окажетесь рядом с мечетью Сулеймание, загляните в ресторан Sefa-i Hurrem Cafe Restaurant. В хорошую погоду вам накроют стол на террасе на крыше, в прохладную — в одном из залов в помещениях с панорамными окнами, сквозь которые вы сможете насладиться отличными видами бухты Золотой Рог и пролива Босфор. Кстати, подобных кафе вокруг Сулеймание масса, поэтому когда будете на обзорной площадке мечети, выберите себе заведение по душе, а может даже и не одно.
Прогуливаясь по улице Истикляль, сверните в переулок у лицея Галатасарай и окажетесь в ресторане Hazzo Pulo. Это отличное место, чтобы пообедать или поужинать в уютной обстановке с бокалом вина. Здесь обширная винная карта и широкий ассортимент мясных блюд.
К слову, в Стамбуле есть множество энотек. Например, на азиатской стороне в районе Кадыкёй расположен винный дом Viktor Levi Şarap Evi. Ресторан находится неподалёку от популярного кафе My Chef и подойдёт для того, чтобы приятно завершить полный прогулок день.
Кондитерская Süleymaniye Çikolatacısı привлекает туристов не только ассортиментом сладостей, но и живописным интерьером в османском стиле. Она также находится неподалёку от мечети Сулеймание.
Любителям экзотики стоит сходить в кафе ливанской кухни Falafel Tyros, расположенное на улице Истикляль: там подают фалафель, хумус и другие необычные блюда. Это кафе отлично подойдёт тем, кто решит сделать обеденный перерыв во время шоппинга в местных магазинах.
Стамбул — город, который никогда не спит, и подтверждением тому являются его разнообразные ночные клубы и бары. Последние во множестве расположились в окрестностях улицы Истикляль. Тут есть и модные бары с большим выбором спиртного, как например Joker № 5, и хипстерские заведения (Kozmonot), и бары с авторскими коктейлями и закусками (Socrates) и т. д.
Не забудьте отдать должное стамбульской уличной еде и напиткам, о них подробнее мы рассказывали здесь. Что же касается зимнего времени, то в приоритете разумеется горячая пища и согревающие напитки. Так, буквально на каждом шагу в Стамбуле продают жареные каштаны, кукурузу — вареную или приготовленную на гриле. Можно отведать местные деликатесы — мидии, фаршированные пряным рисом, кокореч или знаменитый балык-экмек.
Два самых популярных зимних напитка в Стамбуле, традиции употребления которых теряются в глубине веков, — салеп и боза. Салеп — горячий и тягучий напиток из корней орхидеи и молока, присыпанный корицей. Боза готовится методом брожения пшеницы, кукурузы и проса, в ней есть небольшой процент алкоголя и ударная доза витаминов группы В. Оба напитка можно купить у уличных торговцев, но за классической бозой следует идти в Vefa Bozacis.
Чем ещё заняться в Стамбуле зимой
Особо приятными в зимний период в Стамбуле бывают походы по магазинам и музеям.
Музеи
Походы по музеям, которых в Стамбуле огромное количество, особенно хороши зимой: во-первых, можно согреться после прогулок по городу, а во-вторых туристы получают уникальную возможность познакомиться с бесценными коллекциями без толп туристов.
Музеи расскажут гостям об истории, культуре, традициях и современности города. Их экспозиции включают совершенно разные тематики — на любой, даже самый взыскательный вкус. Стоит посетить Археологический музей, Музей турецкого и исламского искусства, Музей Города, Музей Ататюрка, Музей ковров, Музей фотографии и т. д. Подробный культурный маршрут мы составляли здесь.
Помните, что практически во всех музеях для студентов предусмотрены большие скидки, а детей зачастую пускают бесплатно.
Покупки
Быть в Стамбуле зимой и не воспользоваться возможностью совершить покупки в местных магазинах с большими скидками — невозможно.
Так, праздничные распродажи здесь проходят в преддверии Нового года, в них участвуют торговые центры, универмаги, магазины. Отличный шоппинг ждёт любителей покупок на улице Истикляль, в торговых центрах по всему городу.
Помимо этого стоит заглянуть на стамбульские рынки, например, на Гранд Базар, чтобы поторговавшись, с большой скидкой приобрести ковёр, керамику или ювелирные изделия, а на Египетском базаре — специи.
Примерно в начале декабря отличный шоппинг можно совершить на Volkswagen Arena в Стамбуле, где устраиваются новогодние Дни покупок Zubizu (Zubizu Alışveriş Günleri). Zubizu — это мобильное приложение для совершения покупок и заказа услуг. На два дня оно выходит в офлайн, собирая на своей площадке сотни торговых компаний. Покупателям предлагается приобрести самые разные товары — от одежды до новогодних подарков близким. Даты мероприятия следует уточнять на сайте.
Кальян
Где же ещё курить кальян, как не в Стамбуле? Это одно из самых главных увлечений турков. Заказать кальян можно в каждом кафе и ресторане за редким исключением, но лучше всего предаться этому занятию в специальных кальянных, по-турецки называемых narguile. Там же можно сыграть в нарды — ещё одно местное хобби. Знатоки Стамбула рекомендуют посетить такие аутентичные кальянные, как с Sultan Teras в старом городе, Kallavi Kafe в районе Бейоглу и Huqqa на берегу Босфора. Все они отличаются отличными панорамами Стамбула.
Рассказы, маршруты и советы туристов с фото
Перед поездкой в зимний Стамбул можно ознакомиться с отзывами коллег-путешественников, ранее побывавших в этом мегаполисе. Наши туристы поделятся впечатлениями и дадут полезные советы, а также честно ответят на вопросы. Например, вам могут пригодиться следующие материалы:
Перед поездкой советуем почитать наш большой путеводитель по Стамбулу, а также заглянуть в раздел «Вопросы и ответы», где на вопросы отвечают эксперты.
Где остановиться в Стамбуле
Жилья в 15-миллионном Стамбуле предостаточно. Рекомендуем начать с определения подходящего района, а затем выбирать между его отелями. Масштабы города огромны, ведь даже при наличии развитой транспортной сети добираться ко всем достопримечательностям с окраин, поселившись там в целях экономии, можно не менее часа. В центре тоже есть предложения разной ценовой категории.
Чаще всего гости выбирают районы Фатих и Бейоглу, лежащие на европейской стороне Стамбула по разные стороны от Галатского моста. Однако и они не идеальны: при выборе обращайте внимание на наличие рядом остановок транспорта (ездить, скорее всего, все равно придется), мечетей (рано утром слышны призывы к молитве), тусовочных мест (шумно до поздней ночи) и уклона (некоторые кварталы требуют подъема в горку).
Так, например, популярная часть Фатиха Султанахмет — место Голубой мечети и дворца Топкапы, жилья с террасами и отличными видами, а также наиболее шумная и тесная. Другие части Фатиха — Эминеню и Сиркеджи — ближе к Галатскому мосту, с разнообразным транспортом, пешим доступом к обеим сторонам бухты Золотой рог, но с менее обзорными видами. Бейоглу тоже делится: район Каракей — более пологий, кварталы под башней Галата требуют подъема в горку, а Истикляль известен как место тусовки.
При выборе жилья в Стамбуле пригодятся подробные обзоры:
Автобусы hop-on hop-off и городские карты
В самые ветреные дни зимой можно знакомиться с городом в формате обзорных экскурсиях на автобусах hop-on hop-off и чаще бывать в музеях, используя туристические карты.
Стамбул зимой: что посмотреть, развлечения, погода
Стамбул зимой не менее интересен, привлекателен и загадочен, чем многие знаменитые города мира, популярные у туристов, такие как Париж, Рим, Венеция или Санкт-Петербург. Этот кладезь турецкой истории был источником вдохновения для популярных писателей с мировым именем, таких как Эрнест Хемингуэй и Агата Кристи.
У последней – мастера детективного жанра – с зимним Стамбулом связана особая история. Доподлинно известно, что Кристи любила тайно посещать Стамбул зимой, а в одну из таких поездок, вдохновленная таинственностью и мистикой турецкого мегаполиса, даже написала одно из самых известных своих произведений – книгу «Убийство в Восточном экспрессе».
Приглашаем вас на прогулку по зимнему Стамбулу вместе с MoyStambul.ru
Агата Кристи в зимнем Стамбуле
Предыстория той поездки Агаты Кристи в Стамбул окутана тайной. В 1926 году Агата Кристи неожиданно исчезла из стен собственного дома в Англии (в Беркшире) и просто пропала. Ровно через 11 дней ее автомобиль обнаружили рядом с отелем Pera Palace.
Агата Кристи в Стамбуле
Отель «Пера Палас» (The Pera Palas Hotel), в котором останавливалась писательница, был построен специально для пассажиров «Восточного экспресса», среди которых были такие известные личности, как Уинстон Черчилль, Лев Троцкий, Николай II, Жаклин Кеннеди, Альфред Хичкок и Эрнест Хэмингуэй, Грета Гарбо, Иосиф Бродский и другие.
Компетентные источники утверждают, что именно в этой гостинице останавливался супруг Кристи вместе с любовницей, вот и писательница прибыла сюда в качестве обычного посетителя и поселилась в номере 411.
Подробности о том, как развивались события, к сожалению, мало известны, но зато известно, что именно в этот период из-под пера Агаты Кристи вышла ее книга «Убийство в восточном экспрессе». Череда мистических событий, связанных с исчезновением знаменитой женщины, на этом не закончилась.
Только спустя 8 лет, в 1934 году, удалось обнаружить ее секретный дневник с шедевральными записями, запертый на ключ и спрятанный под половицей гостиничного номера.
В этом же году книга была опубликована и имела оглушительный успех. Самое удивительное, что находка была сделана благодаря ясновидящей. Ее экстрасенсорные способности помогли подобраться к разгадке тайны и открыть миру литературное творение великой женщины-писателя, написанное под влиянием атмосферы и колорита зимнего Стамбула.
Погода в Стамбуле зимой и что из вещей взять с собой
Снегопад в Стамбуле
Зимой погодные условия в Стамбуле нельзя назвать курортными: конечно большую часть зимнего периода сохраняется комфортная температура – в районе 10⁰. Но при этом на территории города и вокруг него дует промозглый, сырой ветер — Пойраз (Poyraz), который в холодное время года приносит дожди и снег. Такая погода просто обязывает туристов утеплиться и надеть привычные шапки и плотные куртки или пальто.
Стамбульская погода очень часто меняется. Солнечный и ясный день, похожий на весенний, может в одночасье превратиться с зиму со снегопадом и пронизывающим ветром. Метеорологи не берутся давать точные прогнозы более, чем на 1-2 дня, но и они зачастую оказываются ошибочными. Такой уж он, этот капризный и непредсказуемый Стамбул! В целом, конечно, зимы в привычном для русских людей понимании здесь не бывает.
Выпавший снег задерживается ненадолго и быстро тает (в течение 1-2 дней), так как средние температурные показатели в мегаполисе колеблются от 3 до 9 ⁰ тепла. Но бывают дни, когда столбик термометра опускается и немного ниже нуля, но это скорее исключение из правил.
Традиционный зимний Стамбул – это сочетание из холодного ветра, сырости и дождя. Но при этом город наполняется какой-то особенной романтикой, которую невозможно почувствовать, приехав сюда в любое другое время года.
Порой, целую неделю может стоять сухая, но холодная солнечная погода, — тогда город оживает, а набережные полны гуляющими стамбульчанами и туристами. Особенно приятно, в солнечный зимний день, отведать турецкий завтрак в кафе с видом на Босфор, любуясь панорамой и согреваясь терпким турецким чаем.
Декабрь
На следующий день, после снегопада, в Стамбуле, обычно, солнечная погода
Погода в декабрьском Стамбуле сильно схожа с той, которая привычна жителям центральный регионов России в конце октября – начале ноября. Температура воздуха не поднимается выше 10⁰С, а резкие морские ветра делают воздух влажным и еще более холодным. Солнышко в этот период радует редко, в основном небо затянуто серыми тучами, и идет дождь. Но при этом настроение в городе царит необыкновенно радостное: в декабре Стамбул окутан предпраздничной суетой – сюда стекаются путешественники со всех уголков планеты, чтобы весело и необычно встретить Новый год.
Январь
Рыбаки на Галатском мосту зимой
Ненастные дни продолжаются и в течение всего января. В этом месяце более половины дождливых дней. Температура воздуха опускается еще ниже – до 6-8⁰С, не исключены и кратковременные снегопады. Туристы в январском Стамбуле – не редкость, но на улицах в это время года их мало из-за высокой влажности и холодного ветра. Путешественники предпочитают заниматься осмотром достопримечательностей и согреваться в колоритных и теплых городских кафе, наслаждаясь традиционной турецкой кухней и ароматными, согревающими напитками.
Февраль
Погода в Стамбуле в феврале немного мягче, нежели в двух предыдущих зимних месяцах. Воздух вполне может прогреваться и до 15⁰С. В этот период времени Стамбул можно сравнить с Санкт-Петербургом: яркое солнце в одно мгновение сменяется тучами и мокрым снегом. При этом в различных районах города погодные условия могут кардинально отличаться.
Едем зимой в Стамбул: что брать с собой
Собираясь посетить Стамбул зимой, необходимо запастись теплыми вещами. Гардероб нужно тщательно продумать, так как погода в городе крайне нестабильна и переменчива. Путешественнику, желающему насладиться комфортным отдыхом, понадобятся теплый свитер, ветровка, плотная куртка или легкий пуховик. Одежда, в первую очередь, должна быть удобной. Туфли на шпильке, вечерние платья, легкие юбки и короткие шорты лучше оставить дома. Отличным решением станут ботинки без каблука, кроссовки, джинсы (или брюки) и толстовки. Конечно, в чемодан можно положить один наряд для особых случаев, например, для похода в шикарный турецкий ресторан, но не более.
Лучше взять с собой какие-то универсальные вещи — если во время длительной прогулки выглянет солнце и станет жарко, что-то из одежды придется снять, если погода испортиться — утеплиться шарфом или поддеть кофту.
Если вы планируете пешие прогулки, могут не помешать перчатки, а в солнечную погоду — солнцезащитные очки. Для дождливых дней лучше захватить с собой зонт. Но если зонтик вы забыли это не проблема — на улицах местные торговцы продают недорогие прозрачные зонтики, стоимость которых колеблется от 15 до 20 лир.
Что посмотреть в Стамбуле зимой?
Смотровая площадка — холм Отагтэпэ (Kavacık Otağtepe)
Конечно, зимний Стамбул не дает возможности позагорать и понежиться под теплыми, ласковыми лучами солнца, но достопримечательностей в городе зимой меньше не становится. Напротив, посетив Стамбул в период с декабря по февраль путешественники могут вдоволь насладиться спокойствием мегаполиса, лишенного толп туристов и очередей к историческим объектам. Кроме этого, зимой Стамбул – идеальное место для шоппинга, а многие гурманы в это время года устраивают себе настоящие гастрономические туры!
Как спланировать зимний маршрут?
Так как погода зимой в Стамбуле достаточно капризна, следует тщательно подойти к планированию своего маршрута. Лучше всего, чтобы у вас были разные варианты, например, программа для солнечного дня и для плохой погоды. Маршруты на прохладную погоду можно посмотреть здесь.
В первом случае стоит запланировать прогулочные маршруты, знакомство с улицами, местным колоритом, стрит-фудом и прогулку в Кадыкёй, т.е. день, когда вы по большей части будете ходить пешком.
Где погулять в такой день? Съездить в Бейоглу — прогуляться от площади Таксим вниз по Истикляль до Галатской Башни, спуститься еще ниже — к Каракёй, или в сторону Джихангир. Уплыть на пароме в Ускюдар или Кадыкёй. Если погода совсем приятная — солнце и нет ветра, можно отправиться даже на Принцевы острова.
Во втором варианте, на случай плохой погоды, когда гулять на улице будет невозможно (дождь/ветер), включите в маршрут те объекты, внутри которых можно пребывать длительное время, например: дворец Топкапы, Археологический музей, дворец Долмабахче, Гранд базар. Это прогулки, которые занимают не менее 2-х часов. К тому же, Археологический музей находится практически на территории дворца Топкапы, т.е. вам не нужно совершать длительные переходы. Но если пошел снег, рекомендуем вам обязательно отправиться на пешую прогулку — масса впечатлений и красивых фото вам обеспечена. Султанахмет выглядит просто сказочным, да и улочки приобретают совершенно иной вид в снежную погоду.
Что посмотреть и куда сходить в Стамбуле зимой?
Кафе Пьер Лоти под снегом
Снежный день, Таксим
Погода в Стамбуле зимой чаще всего дождливая
Куда сходить с детьми?
Морской музей в Стамбуле
Именно здесь хранится часть морской цепи, которой перекрывали пролив Босфор, натягивая цепь от крепости Румели Хисары на Европейской стороне, до крепости Анадолу Хисары, что на Азиатскоей стороне.
Время работы музея: вт., ср., чт., пт. с 09:00 до 17:00, сб., вс. с 10:00 до 18:00, в понедельник закрыт.
Музей игрушек (Oyuncak müzesi)
Музей был открыт в апреле 2005 года писателем Сунай Акыном (Sunay Akın). Всего в музее представлено около 4000 игрушек. Приехав в Стамбул зимой вместе с детьми, непременно следует наведаться в игрушечный музей. Посещение его оставит неизгладимое впечатление не только в душе каждого ребенка, но и в памяти родителей.
Часы работы музея в будние дни: с 09:30-18:00, выходные: 09:30-19:00. На территории музея также есть кафе.
Музей Рахми Коча в Стамбуле
В музее можно увидеть: подводную лодку (внутри проводят экскурсии), ретроавтомобили, самолеты и технику, макеты железных дорог, кораблей и поездов. Помещения и комнаты, где воссоздана старинная обстановка, окунут вас в прошлую эпоху. Музей богат на различные экспонаты, так что каждый член семьи найдет здесь занимательные вещи.
Экспозиция музея посвящается периоду с начала XIX до конца XX века — это история промышленности, транспорта и коммуникаций. Выставка разделена на тематические разделы и располагается в двух исторических зданиях, которые являются цехами в прошлом.
Добраться до музея можно на трамвае Т1 от остановки Султанахмет (Sultanahmet) до Эминёню (Eminönü), а далее на автобусах 47, 47Е или 47N до остановки Kırmızı Minare (Кырымызы Минаре).
Аквариум Sea Life Istanbul
Это пятый по величине аквариум в мире. Здесь представлено около 15 тысяч живых организмов, в том числе 4 вида акул, скаты и пираньи, осьминоги и другие морские жители (есть и достаточно редкие виды). Конструктивно аквариум состоит из 29 резервуаров воды (общее количество воды — 5 млн литров). В Sea Life вы можете увидеть коридор, длиной почти 100 метров, с уникальным обзором, создающим иллюзию нахождения в океанских глубинах. Именно этот аквариум может похвастаться богатой коллекцией акул — 5 видов, среди которых даже тигровая акула.
Добраться до аквариума Sea Life можно от станции Сиркеджи (Marmaray Sirkeci İstasyonu), на метро ветки Мармарай. На станции Йеникапы (Yenikapı) нужно сделать пересадку на линию метро М1а и выйти на станции Коджатепе (Kocatepe).
Как согреться в Стамбуле зимой?
Если в период вашего путешествия вы попали в заснеженный Стамбул или промозглую ветреную погоду — не отчаивайтесь. После бодрящей прогулки по городу вас отогреет и приведет в чувства замечательный турецкий напиток салеп (sahlep).
Салеп в зимнее время продают и уличные торговцы — салепчи (salepçi)
Этот напиток был одним из популярных не только во времена Османской империи, но остается таким и по сей день. Салеп не только поможет согреться в холодный зимний день, но также является отличным помощником в случае простуды или боли в горле.
Турецкий напиток салеп готовят из специальной муки салеп, получаемой из высушенных корней горных орхидей Orchis mascula и Orchis militaris. Корни этих растений насыщены полисахаридом (питательным крахмалом). Помимо этого, в салеп добавляются такие ингредиенты, как корица, кокосовая стружка, толченые орешки или какао. Сверху напиток посыпают измельченной корицей, которая придает напитку незабываемый аромат. Салеп тягучий по своей консистенции, а пьют горячим или теплым.
Где лучший салеп в Стамбуле?
Если вы решили отогреться и непременно попробовать лучший салеп в Стамбуле, обязательно попробуйте салеп у уличных торговцев (салепчи) — этот пряный напиток согреет и придаст сил. Можно также посетить одно из тех кафе, которые готовят этот замечательный напиток по классическому рецепту.
Сеть кафе Özsüt
Первое кафе этой сети открылось в 1938 году в городе Измир, а к 2002 году сеть кафе насчитывало уже 50 филиалов. На данный момент сеть насчитывает 60 кафе по всей Турции. Качественное обслуживание, разнообразное меню и приятная обстановка являются визитной карточкой этой сети кафе. Здесь можно попробовать не только салеп, но и различные молочные горячие напитки.
Сеть кафе-мороженых Mado
История сети Mado насчитывает более 150 лет, изначально это были кондитерские, а также продажа мороженого. Со временем, кафе стали предлагать полноценное меню, с преобладанием классических турецких и других сладостей. Здесь можно попробовать не только необычные виды мороженого: с инжиром, каштаном, мороженое внутри горячего десерта, но и такие сладости как баклава, фисташковая долама, кюнефе, кадаиф и многое другое. Так что, одним салепом посещение этого замечательного места не обойдется.
Сеть кафе Emirgan Sütiş
Одна из крупнейших сетей кафе Sütiş, ежедневно обслуживающая порядка 1200 человек, предлагает своим гостям натуральные сыры и сладости. У фирмы даже есть собственная ферма, откуда и поставляют молоко для нужд кафе.
Поэтому за качество и отменный вкус молочных изделий можно не беспокоиться.
Сеть кафе Saray Muhallebicisi
Салеп в кафе Сарай Мухалебиджиси
Первое кафе этой сети открылось в 1935 году в качестве кондитерской с традиционными турецкими сладостями. В 1949 году кондитерская открылась и в районе Бейоглу, который был уже тогда престижным районом и популярным местом времяпровождения для местных жителей, с его магазинами, театрами, кафе и кондитерскими.
На сегодняшний день кафе этой сети можно встретить как на улицах Стамбула, так и внутри торговых центров: меню молочных, классических турецких и других сладостей поражает разнообразием.
Если рядом не оказалось ни одного уличного торговца салепом (салепчи), тогда смело заходите в любую кофейню, ведь зимой без этого согревающего напитка, под названием салеп, не обходится ни одно меню.
Зимний шоппинг в Стамбуле
В предновогодний период, несмотря на большой ассортимент товаров, больших скидок в Стамбуле не бывает. Поэтому, если вы планируете совместить культурный отдых с шоппингом, лучше спланировать поездку на посленовогодний период — именно тогда начинается сезон распродаж, а к концу зимы, скидки достигают максимальных значений.
Самыми красочными и популярными торговыми центрами в это время года являются: Истинье Парк (Istinye Park), Зорлу Центр (Zorlu center), Каньон (Kanyon) Джевахир (Cevahir). Даже если на улице погода выдалась дождливой, о наступлении праздника вам напомнят украшенные новогодними елками и игрушками улицы магазинов и предновогодняя суета.
Не обязательно ехать за покупками далеко от центральных улиц, можно совершить небольшой шоппинг, гуляя по улице Истикляль, с ее мелкими лавочками, большими магазинами и сувенирными отделами. Для покупки специй, сухофруктов, сладостей и трав подойдет Египетский базар, улочки позади него, а для необычных покупок — блошиный рынок Хор-Хор или улицы Кадыкёй.
Если погода выдалась холодной и дождливой, тогда шоппингом можно заняться в одном из крупных торговых центров, о которых мы уже рассказывали в нашей статье: Каньон (Kanyon), Истинье Парк (Istinye Park), Зорлу Центр (Zorlu Center), Форум Истанбул (Forum Istanbul) и Джевахир (Cevahir) и другие. Здесь не только можно погулять по магазинам, но и посидеть в кафе, а если вы хорошо владеете английским, то сходить в кино (иностранные фильмы в турецких кинотеатрах в большинстве своем на английском языке с турецкими субтитрами).
Зимний тур по Стамбулу: советы путешественникам
Стамбул прекрасен в любое время года
— Не стесняйтесь торговаться — разумный и культурный торг всегда адекватно воспринимается турецкими продавцами. Не обязательно покупать сувениры на Гранд Базаре или в районе Султанахмет — можно прогуляться на пароме до Азиатской стороны, в Кадыкей, ведь здесь меньше туристов и многое гораздо дешевле.
— Не забывайте про систему «tax free», которая работает при покупке большого количества вещей: необходимо брать и сохранять магазинные чеки, для того чтобы можно было вернуть НДС при выезде из страны.
— Выбирая место для жилья, не зацикливайтесь на районе Таксим или Султанахмет. Есть гораздо более комфортные и тихие места — Галата или даже районы Азиатской части Стамбула. О том, где лучше остановиться, читаем здесь.
— Поездки на такси чреваты крупными затратами. Местные таксисты не слишком любят давать сдачу, а иногда и просто «забывают» включить счетчик. Поэтому, как уже говорилось в нашей статье, старайтесь иметь при себе разменянные купюры и мелочь, а также обращайте внимание на то, чтобы счетчик в такси был включен на отметке 4 (турецкие лиры) — стоимости посадки. Чаще пользуйтесь общественным транспортом (метро или трамваями), для экономии на проезде купите транспортную карту.
— Кроме пахлавы и кебабов, пробуйте самые разные блюда турецкой кухни, в том числе и уличную еду. О ценах на еду в Стамбуле читаем здесь. Не нужно бояться экспериментировать: готовят в Стамбуле вкусно и недорого. Например, смело пробуйте балык экмек.
— Одевайтесь потеплее и отправляйтесь в самостоятельные пешие прогулки по Стамбулу — составьте маршрут, изучайте город с его запутанными улочками и маленькими кафе, бесконечными набережными, рынками и насладитесь местным колоритом. В путешествии вам пригодится наш аудиогид — обзорная экскурсия по Султанахмет, а также наш путеводитель по Стамбулу.
Туристы на набережной в ветреную погоду
Зимой, когда пляжный отдых в Стамбуле становится не актуальным, следует сосредоточиться на осмотре местных музеев, мечетей, храмов. Интересным и познавательным станет посещение колоритных турецких базаров. Ну и, конечно, ни с чем несравнимое удовольствие принесет посещение местных бань – хаммамов с последующими спа-процедурами или массажем.
В зимнее время, цены в Стамбуле гораздо ниже, чем в традиционный курортный период, поэтому можно не только приобрести множество необходимых вещей, но и существенно сэкономить. Главное – одеться потеплее, и приятные впечатления останутся с вами на долгие годы!