что за народ абхазцы
Абхазы — увлекательные факты о народе и Абхазии
Абхазы представляют собой коренное население Абхазии, их исторической родины, с которой связано множество ярких событий прошлого. Эта народность также проживает в диаспорах других стран, но за долгое время сумела сохранить самобытные черты и по-настоящему уникальные элементы культуры.
Несмотря на то, что Абхазия занимает совсем небольшую территорию, здесь немало вещей, что по праву считаются “самыми-самыми”. Конечно, причина этой неподражаемой особенности страны кроется в восхитительной природе, древней истории и уважении к прошлому. Именно поэтому я предлагаю познакомиться с увлекательными фактами об Абхазии и её народе.
Особенности названия
Этноним “абхазы” в русском языке стали использовать не так давно. Как утверждают лингвисты, он пришёл в нашу речь из грузинского языка, где использовалось особое обозначение племени абазгов. Это были предки современных абхазов, общины которых стали основой для появления нового этноса.
В старину часто использовалось слово “апсуа”, что можно перевести как “люди у воды”, “люди моря”. Это действительно верно, ведь Абхазия располагается в непосредственной близости к Чёрному морю, что сказывается на особенностях климата страны.
Абхазцы. Неизвестный фотограф. 1860-е гг.
“Тройное” происхождение
Если говорить об этногенезе абхазов, то относительно этого вопроса мнения учёных по-прежнему разделяются. Существует три основные версии происхождения народа. Первая из них отмечает, что предки абхазов могли проживать в северо-восточных районах Африки, откуда постепенно стали переселяться в сторону Кавказа.
Вторая гипотеза склоняется к тому, что абхазы были коренным населением Северного Кавказа, но здесь есть некоторые нюансы. Опровержение этой версии легко найти как в археологических находках, так и в сохранившихся письменных источниках. Не возникает сомнений, что изначально протоабхазские племена проживали в отдалении от Кавказских гор.
А третья версия склоняется к тому, что абхазы стали результатом слияния народов Малой Азии, пришедших на Кавказ, и автохтонного населения этой местности.
Абхазы XIX века
Уникальный климат
А теперь предлагаю пристальнее взглянуть на страну этого народа. Абхазия славится своей великолепной природой. Статистика показывает, что Гагра является самым тёплым местом на кавказском побережье Чёрного моря.
За счёт расположения гор создаётся своеобразный барьер, который задерживает тёплый воздух. В Абхазии зимой температура редко понижается даже до +10, а в летнее время может достигать +40 градусов. Кроме того, Абхазское побережье считается самым чистым на всём Черноморье.
Советская Абхазия, 1950 год
Великая история древнего города
Одним из самых древних городов Абхазии по праву считается Сухум. Он почти втрое старше Москвы. Ещё две с половиной тысячи лет тому назад у местных гор обосновались греческие купцы. Отметив преимущество данного места в развитии торговли, они основали колонию Диоскурию, что стала одним из самых процветающих регионов Кавказа.
В записях античного историка Страбона отмечается:
“Диоскурия служит и началом перешейка между Каспийским морем и Понтом, и общим торговым центром для народов, живущих выше её и вблизи; сюда сходятся, говорят, 70 народностей”.
С приходом римлян город не утратил своего значения. На его месте был построен Себастополис, а вот близкое к современному название Цхум он получил уже при властвовании абхазов, турок, грузин.
В советское время город, получивший название Сухуми, переживал культурное возрождение. В нём были построены художественные школы, институты, гостиницы, железнодорожный вокзал. Именно тогда прослеживается стремление абхазов к почитанию национальных традиций и сохранению неповторимых культурных особенностей.
Девушка-абхазка
“Самые-самые”
Я неспроста отметила, что в Абхазии много поистине уникальных мест. Одним из таких является пещера Веревкина, которая признана самой глубокой на планете. Расположена она на плато Арабика. Именно оттуда воды ледника стекают к долину, образуя реку Репруа, что является самой короткой в мире.
Её протяжённость составляет всего 18 метров. Именно такое расстояние река проходит к Чёрному морю, при этом питая водозабор всей Гагры. Согласно легендам, река Репруа появилась из слёз дочерей горного царя, что заточил девушек в подземных темницах.
Абхазы XIX века
Природа с картин и фильмов
Даже самый требовательный эстет будет потрясён величием природы Абхазии. Побережье этой страны стало источником вдохновения для знаменитого русского живописца Ивана Айвазовского. Именно здесь он написал “Бурю у берегов Абхазии”.
Увидеть величественные панорамы можно и в других известных произведениях искусства — даже кинематографического. Одним из самых известных мест стал Гегский водопад. Именно возле него снимались “Спортлото-82” и “Рикки-Тикки-Тави”.
А если вы любите советскую киноэпопею о Шерлоке Холмсе, то наверняка вспомните сцену противостояния великого сыщика и доктора Мориарти. Съёмки проходили именно возле этого водопада.
Иван Айвазовский «Буря у берегов Абхазии»
Необычный памятник
Возле Института экспериментальной патологии и терапии установлен один из самых необычных памятников мира. Он изображает обезьян, которые помогли людям сделать важные открытия в направлении медицины.
Сухумские макаки даже участвовали в космическом полёте, а потому, без сомнения, должны были остаться увековеченными в такой скульптуре.
Обезьяны в Абхазии, 1950 год
Как видите, абхазы заслуженно гордятся своей родиной. В их крае много необычных и интересных мест, исторических памятников, знаменитых достопримечательностей. Но, как отмечают жители Абхазии, их главное богатство — то, что получено от предков, а именно — неповторимая культура, принципы жизненного уклада и духовные ценности, что никогда не теряют актуальности.
Абхазы: кто они и как появились
Всех приветствую на моем канале, посвященном великому и прекрасному Кавказу. И сегодня мы с вами поговорим о народе абхазов.
Абхазы, или абхазы (самоназвание Аԥсуаа), крупный кавказский народ, в основном проживающей в Абхазии, спорном регионе на побережье Черного моря.
В Турции имеется большая абхазская диаспора, истоки которой лежат в перемещениях населения с Кавказа в конце XIX века. Многие абхазы также проживают в других частях бывшего Советского Союза, в частности в России и на Украине.
НА КАКОМ ЯЗЫКЕ ГОВОРЯТ АБХАЗЫ
Абхазский язык принадлежит к изолированной северокавказской языковой семье, известной также как абхазо-адыгская. В эту группу входят, помимо абхазов, абазины и адыги (черкесы, кабардинцы, адыги, шапсуги), а также ныне уже ассимилировавшиеся в Турции убыхи.
Существуют три подгруппы абхазского народа. Бзыпцы (Бзыҧ) живут в районе реки Бзыбь и говорят на своем собственном диалекте. Абжуйцы (Абжьыуа, Абжва) живут в районе реки Кодори, на их диалекте основан абхазский литературный язык. Наконец, есть самурзаканцы, проживающие на юго-востоке Абхазии.
КАК ПОЯВИЛИСЬ АБХАЗЫ
Некоторые ученые считают прародителями абхазов древнее племя гениохов. Этот воинственный народ вступил в контакт с древними греками через причерноморские кавказские колонии.
В римский период упоминается некий причерноморский народ абасгои. Античным историком Прокопием абасгои описаны как воинственное племя, поклоняющиеся трем божествам, вассалы царства Лазика.
Абхазская точка зрения гласит: абасгои являются предками абхазов и адыгов. Но грузинские историки утверждают: абасгои были картвельским племенем.
В конце первого тысячелетия нашей эры появилось независимое царство Абхазия, часть грузинского культурного мира. Местное дворянство, духовенство и образованный класс использовали грузинский язык как официальный язык. Грузинский оставался вторым языком для многих абхазов, пока русский не заменил его в начале 20-го века.
С начала XI-го по XV-й век Абхазия входила в состав Грузии. Но затем стала де-факто отдельным абхазским княжеством, вассальным туркам-османам.
Грузинские историки утверждают: в конце XVII века ряд абазинских племен мигрировал с Северного Кавказа с севера, смешался с местными этническими элементами, создав современную абхазскую нацию.
ЗАВОЕВАНИЕ АБХАЗИИ РОССИЕЙ
Завоевание Абхазии Россией с 1810-х по 1860-е годы сопровождалось массовым изгнанием абхазов-мусульман в Османскую империю. В результате абхазская диаспора в настоящее время, по оценкам, по меньшей мере вдвое превышает число абхазов в Абхазии.
Большая часть диаспоры в настоящее время проживает в Турции ( 100 000 до 500 000 человек), с меньшими группами в Сирии (5 000 – 10 000) и Иордании. В последние годы некоторые из них эмигрировали на Запад, главным образом в Германию (5000 человек), Нидерланды, Швейцарию, Бельгию, Францию, Великобританию, Австрию и США.
После Русской революции 1917 года Абхазия входила в состав Демократической Республики Грузия, но вошла в состав Советского Союза как Советская Социалистическая Республика. Статус Абхазии был понижен в 1931 году, когда она стала автономной республикой в составе Грузинской ССР.
Активно поощрялся приток армян, русских и грузин в растущий сельскохозяйственный и туристический секторы. В итоге, 1989 году численность абхазов составляла около 93 000 человек ( всего 18% населения автономной республики), в то время как грузинское население насчитывало 240 000 человек (45%).
Даже война 1992-1993 годов не сделала абхазов этническим большинством, их в республике только половина населения. Остальную часть населения досе составляют русские, армяне, грузины, греки и евреи.
КАКОЙ РЕЛИГИИ АБХАЗЫ
Абхазский народ в основном разделен на абхазскую православную христианскую и суннитскую мусульманскую общины. Сильны здесь и коренные языческие верования.
Христианство стало господствующей религией абхазов в VI веке, еще во время правления византийского императора Юстиниана I. И продолжало процветать при царях Грузии в средневековье.
Османы в XVI столетии принесли в Абхазию ислам. Регион постепенно стал в основном мусульманским вплоть до 1860-х гг. когда христиане снова стали большинством в регионе.
Традиции Абхазии
C 3 августа 2020 года Абхазия и Россия открыли совместную границу, и многие задумались об отдыхе в этой стране, а мы — о традициях народа. Сегодня расскажем об особенностях менталитета, кухне и праздниках.
Как и всегда, рекомендуем проверять актуальную эпидемиологическую обстановку при планировании поездки.
Содержание
Гостеприимство
Подарки
Эмоции и дресс-код
Быть
Семья
Природа
Блюда из муки
Растительные продукты
Молочные блюда
Блюда из мяса
Старый Новый год в Абхазии
День флага в Абхазии
День освобождения Сухума
Международный день гор в Абхазии
Моральный кодекс абхазов
Перед посещением этой страны Закавказья, где местные жители очень чтят свои традиции, следует ознакомиться с моральными нормами абхазов. У г орцев свой набор правил — апсуара, или абхазский этикет. Свойства, которыми должен обладать истинный абхаз: совесть, человеколюбие, мужество, уважение к старшим, благородство, скромность, терпение, честь, гостеприимство. Нарушить свой свод правил для горца — это позор.
Они говорят
Поговорка «Смерть абхаза в его же совести» о том, что абхаз «умирает живым», если совершит бессовестный поступок.
От гостей страны местные ждут уважительного отношения к себе. Если его не получают, то и не отдают. Первое, что нужно сделать при встрече со знакомым человеком или незнакомцем, это поздороваться. Пройти мимо считается верхом неуважения. Знакомые при встрече часто обнимаются и целуются. Несмотря на то что абхазы друг друга называют на «ты», в обращение они вкладывают максимум почтения.
В любой стране есть особые местные правила, которые всегда лучше изучить заранее, чтобы не обидеть жителей.
Гостеприимство
Стоит быть готовым к гостеприимству абхазов. Вполне стандартная ситуация, когда гость просит попить, а ему вместо воды предлагают вино, потому что оно ценнее, а для гостя — всё самое лучшее. Дома гостей принимают в самой большой и лучшей комнате. В прошлом для их встречи и отдыха даже строили отдельные здания во дворе.
Если случайно похвалишь какую-нибудь вазу в доме радушных хозяев, скорее всего, уйдёшь домой вместе с ней. Так принято! И не удивляйся, если все сидящие за столом встанут, когда ты зайдёшь в помещение.
Подарки
На крупные праздники, а также на похороны принято дарить деньги. В семьях есть даже специальные люди — гроссбухи, которые фиксируют в тетрадке, кто сколько подарил. Когда у самого гостя наступит свой праздник, гроссбух посмотрит, какую сумму тот не пожалел в прошлый раз, и семья ответит тем же.
Эмоции и дресс-код
Что ещё бросается в глаза туристу — абхазские парочки и супруги не проявляют чувств на публике. Соответственно, романтические чувства туристов, выставленные напоказ, могут оскорбить местных жителей.
Пляжная одежда уместна для пляжа и бассейна в отеле, для прогулки в городе лучше надеть что-то более закрытое.
Т о же касается и одежды. Сами абхазы носят закрытую одежду, даже в жару. Юбки у женщин должны закрывать колено. Хотя в последнее время поблажки молодёжи делают. Туристам тоже стоит одеваться в рамках приличий. Пляжная одежда и тем более купальники в городе — дурной тон.
Они говорят
Абхазы говорят: «Даже корова поднимается с места, когда другая подойдёт к ней, а как же человеку не почтить человека вставанием?»
У абхазов не принято спорить. Если кто-то кого-то перебил, сразу извиняются, здесь не характерно публично принижать достоинство оппонента. Споры возможны лишь в профессиональной среде, когда нужно прийти к какому-то общему оптимальному решению.
Жители спокойно общаются друг с другом, громкая музыка и шум уместны разве что на свадьбах. Фото: zayatsphoto / Shutterstock.com
Если ты ещё никогда не бывал в Абхазии, возможно, в голове сидит стереотип представителей шумного кавказского народа. Однако абхазы не такие. Разговоры на повышенных тонах — это показатель бескультурья. Жители спокойно общаются друг с другом, громкой музыки в общественных местах практически не бывает. Исключения лишь в праздники, особенно свадьбы.
О свадьбах
На свадьбы приходит пара сотен гостей, а на размашистые свадьбы — до тысячи. Принято приглашать всех, даже знакомых знакомых. Отказаться от приглашения — значит оскорбить будущих мужа и жену.
И есть необычная традиция по отношению к невестке. В присутствии родственников мужа она не имеет права разговаривать. А если рядом свёкр, то невестке к тому же нельзя сидеть и смотреть в глаза. После замужества женщина остаётся при своей девичьей фамилии, а её дети будут носить фамилию отца.
Есть традиция не покидать родное гнездо. После свадьбы молодожёны могут жить вместе со своими родителями. Потом появляется следующее поколение, и людей в доме становится больше. Уезжать от родителей — скорее позор, чем показатель самостоятельности.
Семья
Детей любят и побаловать, и похвалить. В то же время какого-то отдельного внимания при встрече семьями к детям нет, они — обычные члены общества. Другое дело — старшие. Пожилых людей воспринимают как мудрецов и часто обращаются к ним за советом в любой области.
Люди старшего поколения — носители мудрости, так что к ним часто приходят за советом. Фото: Vadlen18 / Shutterstock.com
Природа
Так же почтительно, как к старшему поколению, абхазы относятся к природе. Ранее считалось, что для того, чтобы сорвать лечебные травы или испить воды из родника, необходимо получить разрешение богов. До сих пор жители Абхазии максимально бережно относятся к горам. Там нельзя кричать, ругаться матом и купаться в горных озёрах голым.
Кухня Абхазии
Абхазской кухне при том, что она успела в себя впитать черты грузинской, русской, греческой, турецкой и армянской, удаётся сохранять свою уникальность. По сравнению с кухнями других кавказских народов, на столах в Абхазии меньше мяса, больше овощей и фруктов, вина и острых приправ. Гостеприимные абхазы всегда накрывают щедрые столы.
Блюда из муки
При знакомстве с абхазской кухней ты узнаешь два новых слова: «агуху» — это мучная еда и «ацыфа» — добавки к ней.
Повседневный хлеб абхазам заменяет абыста — густая пресная каша — мамалыга, приготовленная из кукурузной муки. Из этой же муки делают чуреки — лепёшки с сыром, мёдом или грецкими орехами. Мамалыгу с ореховым маслом называют ашларкунтой. Аиладж — мамалыга, заправленная кисломолочным сыром. Также из кукурузной муки делают халву и хлебцы.
В Абхазии можно попробовать (и привезти с собой) любимую многими халву
Такую муку используют и в приготовлении супа акудрцы. Муку обжаривают с аджикой, луком и чесноком и затем добавляют в бульон к варёной фасоли. При подаче добавляют в тарелку свежие петрушку, укроп и кинзу.
Растительные продукты
Ни один стол не обходится без зелени и трав — абхазы любят капусту разных сортов, свекольную ботву, крапиву, черемшу, укроп, петрушку, кинзу.
Практически ко всем блюдам (даже к дыне!) подают аджику — острый соус из красного перца, чеснока, пряностей и соли. Кроме того, из популярных растительных продуктов на столе: помидоры, огурцы, гранаты, виноград, барбарис, каштаны.
Кстати, из каштанов готовится одно из любимых блюд абхазов — ахьачапа. Каштаны раскалывают, варят, потом добавляют аджику и толчёные грецкие орехи.
Молочные блюда
Основной молочный продукт — кислое молоко. Чаще от козы, коровы и буйвола. В молоко могут добавлять мёд или воду.
В Абхазии производят разные сорта сыров. Это рассольный сыр сулугуни, который местные называют ашвлагуаном; кисломолочный нежный сыр — ашвадза, его часто подают к свежим овощам. Если их смешать и добавить мяту и острый кисломолочный соус, то получится ашвчапан. Что ещё: ахатаршвы — пастообразный сыр, ахача — что-то вроде творожной массы.
Процесс приготовления домашнего сыра
Блюда из мяса
Самое распространённое мясо в Абхазии — куриное. Куриц жарят на вертеле, варят, делают из них колбасу, используют потроха. Достаточно часто готовят говядину, баранину и козлятину. Редко едят свинину. Мало в меню абхазов рыбных блюд.
При жарке шашлыков на углях кусочки мяса сбрызгивают смесью чёрного вина и аджики, либо выбирают в качестве «маринада» гранатовый сок.
Чаще всего в Абхазии готовят блюда из курицы
Интересно
У абхазов есть ряд блюд, которые можно трогать только руками. Приборы нужно отложить при поедании варёной говядины, абысты или фасолевого соуса акуда.
Абхазы славятся своими застольями. На столах всегда много еды и вина. А главная отличительная черта таких сборов, особенно праздничных, — это длинные тосты. Тост произносят по очереди все присутствующие за столом, на крупном празднике руководит тостами тамада. До окончания тостов нельзя приступать к еде и пить вино.
Праздники Абхазии
Больше половины жителей Абхазии придерживаются христианских взглядов, около 15% — мусульмане. При этом христиане могут отмечать праздники ислама, мусульмане — христианские. И те и другие далеко не в полном объёме исполняют религиозные ритуалы. У абхазов есть единый, верховный, Бог — Анцва, которого ещё называют Творцом всего сущего.
Сухум — с этим городом в календаре связан отдельный праздник.
Государственные праздники Абхазии совпадают с российским календарем.
Среди национальных праздников:
Расскажем о некоторых из них.
Старый Новый год в Абхазии
В отличие от россиян, абхазы в этот день не работают. Для некоторых жителей Абхазии этот праздник ценнее обычного Нового года. Другое название праздника — День сотворения мира. Символами праздника стали молот, наковальня и другие инструменты кузнеца.
Считается, что празднику более двух тысячелетий, он языческий и сопровождается жертвоприношением богу кузнечного ремесла Шашвы — самому сильному из божеств. Архаический ритуал в наши дни соблюдают в основном в деревнях.
Ритуальную часть праздника соблюдают в основном в деревнях. Фото: Saulich Elena / Shutterstock.com
Все родственники собираются вместе в кузне. Если девушка покинула семью по любой причине, то присутствовать в кузне ей нельзя. Если она вышла замуж, то не может присутствовать и вся её семья.
После захода солнца приносят в жертву козу, реже — молодого бычка. Главное, чтобы животное было без пятен и старше двух лет. Кроме того, режут по одному петуху для каждого гостя.
День флага в Абхазии
Государственный флаг Республики Абхазия утвердил Верховный Совет страны 23 июля 1992 года с решением о прекращении действия Конституции Абхазской АССР 1978 года и восстановлении Конституции ССР Абхазии 1925 года. Отмечают этот день с 2005 года.
Гостеприимство абхазов отражает даже флаг. Белая ладонь на красном фоне — символ государственности, который означает доброжелательный приём гостей. Звёзд над ладонью семь — по количеству основных областей Абхазии. Зелёные полосы на флаге — символ духовности, а белые полосы — про молодость и жизнь.
Зелёные полосы на флаге — символ духовности, а белые полосы — про молодость и жизнь.
Праздник отмечается народными гуляниями с флагами. Организуют концерты, конные и факельные шествия. Люди выходят на улицы в национальных костюмах.
Международный день гор в Абхазии
Было бы странно, если бы в Абхазии, стране, 75% территории которой покрыто горами, не отмечали Международный день гор. Праздник установила в 2003 году Генеральная Ассамблея ООН. Она призвала устраивать в этот день различные мероприятия, чтобы привлечь внимание к проблемам развития горных регионов планеты.
75% территории страны — горы. Неудивительно, что им посвящен отдельный праздник.
В Абхазии четыре крупных горных хребта: Гагрский, Чхалтский, Кодобский и Бзыбский. Самая высокая точка абхазской земли — гора Домбай-Ульген, 4046 м над уровнем моря.
В Абхазию едут за горами, озёрами, каньонами, пещерами, водопадами и замками. Но и нравы абхазов — как отдельная уникальная достопримечательность. Теперь ты многое знаешь об абхазах и их культуре, и твоё путешествие заиграет новыми красками.