топ 10 мороженого в мире
Топ-10 самого дорогого мороженого в мире, которое могут себе позволить лишь “избранные”
Мороженое любят все – и дети, и взрослые, и даже бабули с дедулями. Мороженое, случайно выпавшее из рук, слижут с асфальта животные, а ягодку или вафельку с удовольствием клюнут птицы.
Но есть на нашей планете «небожители», которые могут пробовать эксклюзивное мороженое, недоступное для простых людей.
Точнее, оно, конечно, доступно – красуется себе в меню или на страницах интернета, сопровождаясь аппетитными описаниями, от которых бегут слюнки. Вот только позволить себе эдакую роскошь могут только люди с солидным заработком, у которых ненароком завалялась тысяча долларов на холодную сладость.
Да уж, как бы ни было привлекательно, прохладительно и желанно мороженое, но вывалить за него более 500 рублей я уж точно не готова, а вы?
Тем не менее в мире есть такие шедевральные (и порою авторские) десерты, ради покупки которых люди готовы взять кредиты. При этом не всегда их можно отведать в известном фешенебельном ресторане у местного гения кулинарии.
Иногда за вожделенным лакомством придется подниматься в горы Килиманджаро или вытерпеть «дополнение» к порции – личный концерт виолончелистов.
При этом не всегда сочетание ингредиентов может вас порадовать. Например, не все любят алкогольные добавки в изначально детском лакомстве. А других не порадует пряный шафран или даже золото в составе.
Итак, начинаем наш аппетитный экскурс в мир лакомства, стоимость которого перевалила за 50 долларов. Предлагаем насладиться топ 10 самого дорогого мороженого в мире.
Трюфель это все-таки еще и шоколад, и именно он входит в состав самого «дешевого» в нашем рейтинге мороженого всего-то за 96 долларов.
Приобрести трюфельное мороженое можно в barMasa – ресторанчике, расположенном в Вегасе. Автором шедевра является местный японский повар, который заверяет, что его блюдо стало комбинацией чистоты и простоты. Честно говоря, о вопросе простоты можно поспорить, так как помимо белого трюфеля во вкуснейший сливочный десерт добавляют золотой лист.
Готовы отдать за этот шедевр четверть зарплаты?
Америка никогда не устанет удивлять. Именно она является родиной кричащих витрин и зазывающих ресторанов, а фирменное мороженое вроде Баскин и Робинс уже давно у всех на слуху.
Чикагские мастера пошли дальше и предлагают свой уникальный десерт, а точнее 6 его пинт всего-то за 190 долларов. За эту нехилую сумму вы получите черную малиновую основу или вкусное ирландское кофейное мороженое. Или же можно остановиться на шоколадном (как вариант – рыжем) лесном орехе с ганашем.
Мороженое Capannari – это семейный бизнес, который с гордостью демонстрирует каждый пинт собственноручно приготовленного шедевра.
Само название наталкивает на мысль, что дешевым такой десерт уж точно не будет никогда. Остается надеяться, что в него не подмешивают алмазную крошку, которая используется в техническом производстве. Это, конечно, шутка.
Мороженое с оригинальным названием “Черный алмаз” за 800 баксов можно купить в Дубае в ресторане Scoopi. Директор заведения заверяет, что целых 5 недель искал идеальную комбинацию компонентов.
В результате получился запоминающийся и редкий десерт, включающий нити шафрана и изысканного черного трюфеля (опять же, не гриба). В качестве базы было взято Мадагаскарское ванильное мороженое (чем оно примечательно мы не подскажем). Ну а завершает изысканное блюдо золотой лист в 23-карата.
Подавать мороженое принято в фирменной миске, сделанной на заказ модным домом Версаче. А десертную ложку вы сможете забрать на память.
Мега это мороженое или просто супер, вы можете оценить сами, если отправитесь в ресторан Bagatelle и согласитесь отвалить штуку баксов за «пробу».
Mauboussin – это ванильное мороженое со взбитыми сливками с примесью шоколадного трюфеля, миндальных печенюшек, оригинального щербета, темного шоколада, золотых листьев и сладкой подливы на базе водки. Звучит как сборная солянка, не правда ли?
А еще это сладкое чудо покрыто 24-х каратным золотом. Мороженое с фруктами предлагается в бокале, вместе с бонусом.
Так, если вы съедаете все лакомство, то в подарок получаете кольцо Mauboussin из белого золота, черной стали и бриллиантов на сумму 590 долларов.
«Победное» мороженое можо отведать в отеле Langham Pavilion. Еще один алкогольный вариант, в основу которого не пожалели добавить коньяк Hennessy.
Само мороженое представляет собой смесь шоколадной и ванильной заготовки с 24-каратным золотым напылением и золотым листом. Также в состав “Виктории” входит арахис, соленая карамель, ирис, взбитые сливки и шоколад. Вот это сочетание звучит действительно вкусно, а еще аппетитно подается в хрустальной вазе.
Съедите всю вкусняшку – получите в подарок шампанское Dom Perignon.
За такую стоимость оно и правда золотое. Итак, ванильный десерт с шоколадом имеет в составе 23-х каратный золотой лист, специальную десертную икру, классические трюфели, марципан, цукаты.
Также конфеты, которые идут в состав мороженого, считаются достаточно редкими и дорогостоящими. А эта таинственная «сладкая икра» изготавливается из цитрусов и армянского бренди.
Подают изысканное “Золотое мороженое с фруктами” в стеклянном кубке. Интересно, что заказывать его изготовление необходимо минимум за 2 суток.
Цена не пугает? Три компании предлагают искателям приключений получить уникальный гастрономический опыт.
Три вида мороженого состоят из бананового сплита, который подается с подливами из редких сладких вин. Речь идет о немецком Trockenbeerenausiese и Chateau D’Yquem, на секундочку, 1960 года производства. И не жалко такие элитные запасы тратить на полив и без того аппетитного мороженого?
Радует только, что треть выручки за “Трое близнецов с фруктами” компания обещает отдать благотворительным фондам.
Подают мороженое с раритетной ложкой 1850 года, а еще в процессе поедания прослушаете выступление виолончелистов персонально для вас.
По сути, ничем примечательным состав не выделяется: хорошее сочетание молока, качественных видов какао, трюфеля и взбитых сливок. Ну да, в десерт вновь добавляют 23-х каратное золото весом 5 г (зачем?). Да еще и подается он в золотом кубе с алмазами и такой же ложкой.
Думаете, это мороженое обойдется вам в итоге 25 тысяч долларов? Нет, просто вам в добровольно принудительном порядке сделают бонус к заказу “Замороженного шоколадного Haute” – 18-ти каратный браслет. Спрашивается, вы сладкого пошли поесть или цацку прикупить?
Одно из самых дорогих мороженых на свете, которое в прямом смысле слова отправляет вас в путешествие. Вырученные средства отправляются на защиту окружающей среды в Африке.
Для того чтобы вкусить «Нелепость», вы должны попасть на гору Килиманджаро, лед которой выступит основным ингредиентом.
Также полагается билет первого класса в Танзанию и проживание в 5-ти звездочной гостинице. А еще в подарок идет сувенирная футболка.
Но это все «мелочи», ведь изысканный десерт прямо перед вами приготовит сам основатель фирмы.
Самое дорогое мороженое на планете «обитает» в Луизиане. Состоит ванильное чудо из сливок, земляники, пряных специй и вина. Украшает “Землянику Арно” шикарное алмазное кольцо в почти 5 карат.
Вам будут прислуживать официанты в белоснежных перчатках, к сладости подадут портвейн из личной коллекции Карла X, а еще вы прослушаете выступление джазового оркестра.
По сути, все это можно было бы приобрести по отдельности при необходимости, а хорошее мороженое поесть просто за «копейки» в пару тысяч долларов.
Вот такой интересный обзор получился. Судите сами, стоит ли сочетание качественных ингредиентов и золотых украшений того, чтобы отдать месячную или годовую зарплату?
Топ-10: самое отвратительное в мире мороженое
Не все виды мороженого одинаково хороши и сладки. Есть в мире и такие холодные десерты, вкусы которых просто не вписываются в рамки привычных сладостей. Некоторым они даже покажутся отвратительными!
1. Мороженое со вкусом конины
Этот японский деликатес – настоящее воплощение вкуснейшего мороженого. Оно настолько хорошо, что в истории великого дефицита мороженого из конины в 1900-ые годы был задокументирован случай, как селяне гнались за дикими лошадьми и зализывали их до смерти. Вот насколько оно хорошо! Называется этот десерт Басаши. И почему только у японцев все сырое в названии имеет сочетание букв «ши»? В этом мороженом можно распробовать кусочки сырого мяса, придающего деликатесу неповторимый аромат. Этот странный и уникальный десерт заслуженно возглавляет список самых неприятных десертов.
2. Мороженое с бычьим языком
В разных культурах по-разному интерпретируется то, как можно употреблять бычий язык и что это вообще такое. В Китае, например, это просто приправленное и запеченное тесто, слепленное в форме языка. В Северной Америке это на самом деле язык коровы. Но бывает и десертный бычий язык. Сложно судить по обложке, но вкус, наверное, может удивить. Стоит попробовать.
3. Чесночное мороженое
Очень популярный у японцев, этот аромат недаром ассоциируется охотниками на вампиров. Впервые чеснок был использован в кулинарных целях итальянским исследователем и путешественником Ванито Хелсинджино (Vanito Helsingino), прямым потомком того самого Ван Хельсинга. Вероятно, кто-то по ошибке насыпал чесночный порошок в еду, и с тех пор этот вкус так и остался в миллионах поваренных книг. Если вы любите чеснок, ваш нос всегда приведет вас к этому странному десерту, запах которого чувствуется за три квартала. Деликатес рекомендуется в дополнении к спагетти.
4. Мороженое со вкусом гремучей змеи
5. Мороженое с индийским карри
Мороженое с таким вкусом среди ценителей считается очень вкусным угощением, придуманным японцами, несколько изменившими оригинальную рецептуру из Индии, добавив еще ряд ингредиентов. Японское карри обычно используется в соусе коричневого цвета, которым поливается большинство рисовых блюд. Чтобы чуточку лучше понять, о каком вкусе и аромате идет речь, попробуйте представить, что вы лижите потного индуса-сумоиста! Вот такой вот пятый номер в нашем списке.
6. Угольное мороженое
У этого японского десерта есть два больших преимущества, из-за которых он и попал в наш жуткий топ-10. Во-первых, как только вы съели шарик этого серого ледяного деликатеса, можете перестать беспокоиться о расстройстве желудка раз и навсегда. Потому что это все равно что выпить 12 бутылочек сиропа от желудочного расстройства и залить их клеем. Ну и во-вторых, что самое приятное, его можно использовать в качестве угольного топлива для готовки. Шутка. Или нет!
7. Мороженое из кишок кальмаров
Не нужно быть ниндзей, чтобы догадаться, что такой десерт – одно из излюбленных японских угощений. Неописуемый аромат мороженое приобретает благодаря маленьким кусочкам кальмаровых кишок, которые можно пережевывать и тщательно измельчать для получения максимального удовольствия. А еще это очень познавательное мороженое. Вот кто из вас знал, что у кальмаров есть кишки?
8. Мороженое с тунцом
9. Мороженое со вкусом васаби
Кто-то может подумать, что васаби – это отшельническое племя пигмеев, проживающих где-то в джунглях Конго, но это не так. И хотя было бы неудивительно, если бы японцы догадались сделать соус из нерасторопных пигмеев, раздавленных африканскими слонами, но все же речь на самом деле о растении. Корни васаби используются в качестве приправы чрезвычайно насыщенного вкуса, которую часто подают с суши. И что может быть более освежающим в жаркий японский полдень, чем мороженое из васаби, съеденное после основного блюда из ореховой пасты с сырой рыбой, например?
10. Мороженое с лимоном и коллагеном
Коллаген – это протеин животного происхождения. Его широко используют в медицинской и косметологической индустрии для питания и омоложения кожи. Коллаген часто становится ингредиентом противовозрастных и восстанавливающих мазей и кремов. Коллаген составляет 25-35% от всего белка в организме млекопитающих. Но зачем его использовать еще и в мороженом? Или в этом и заключается секрет молодости японцев? Возможно, это мороженое тогда лучше не есть, а втирать в кожу лица на ночь?
Лимон в свою очередь – это фрукт, обладающий полезными свойствами широкого назначения. От использования в бытовых нуждах во время чистки и уборки поверхностей, до кулинарии, косметологии и даже в составе инсектицидов, этот фрукт практически лидирует в том, как по-разному его можно применять, кроме непосредственно еды. Но как же японцы объединили сок этого цитруса, коллаген и молоко? Мир, возможно, никогда не узнает этот секрет.
Ну а тем, для кого любопытство – не первостепенный инстинкт, остается только пожелать и далее наслаждаться ванильным пломбиром и читать наши обзоры.
ТОП-10 самого необычного мороженого в мире
Мороженое — самое любимое и привычное нам лакомство. С каждым годом изобретательные кондитеры стремятся впечатлить сладкоежек невероятными и порой странными вкусами, экспериментируя с цветами, текстурами и ингредиентами.
Представляем вам ТОП-10 самого необычного мороженого со всего мира. Не обещаем, что все из них вы захотите попробовать, но удивят они вас обязательно!
Самое дорогое мороженое
Нью-Йоркский ресторан Serendipity 3 совместно с ювелирной компанией Euphoria New York создали десерт Frozen Haute Chocolate, попавший в Книгу рекордов Гиннеса. Только вдумайтесь: 25 000 долларов за порцию — вот сколько стоит самое дорогое мороженое в мире.
Естественно, за такую цену, клиент получает порцию эксклюзивности по полной.
Мороженое содержит более 28 сортов дорогих бобов с разных уголков Земли. Украшают десерт шоколадные трюфели, стоимостью 5000$ за килограмм и конфетти из съедобного 23-каратного золота.
Отдельного внимания заслуживает презентация luxury-лакомства. Подают мороженое в уникальном фужере с декором из золота, на подносе с золотым браслетом. Дегустировать десерт предлагается десертной ложкой, отлитой из желтого золота и инкрустированной белыми и коричневыми бриллиантами.
Самое дорогое ювелирное “мороженое”
Мороженое компании Bruster’s Ice Cream пользуется большой популярностью по всей Америке. Как символ высшего качества своей продукции, фирма создала эксклюзивный золотой рожок, оцененный в 1 миллион долларов! Профессиональные ювелиры потрудились над по-настоящему роскошной “начинкой”.
Рожок был выставлен на продажу еще в 2007 году. Компания сообщила, что вырученные деньги направятся в благотворительный фонд Big Brothers Big Sisters. Однако упоминаний о продаже мы пока не нашли.
Самое острое мороженое
Сотрудники шотландского кафе Aldwych предложат вам подписать документ с отказом от любых претензий перед дегустацией этого опасного лакомства. Создатели прохладного десерта назвали свое творение “Дыхание Дьявола” и утверждают, что он в 500 раз острее жгучего соуса Табаско. Главный ингредиент — перец Carolina Reaper, который вошел в Книгу рекордов Гиннеса, как самый острый перец планеты.
Мороженое настолько жгучее, что сотрудники кофейни работают с ним только в перчатках, чтобы не обжечь кожу рук. Десерт не продают посетителям, младше 18 лет.
И представьте его цена — всего 3 доллара.
Самое большое мороженое в мире
Канадская кофейня Dairy Queen в 2011 году попала в Книгу рекордов Гиннеса, создав огромное мороженое, весом более 10 тонн. Кондитерам для изготовления рекордсмена понадобилось 9 тонн мороженого, 136 килограмм взбитых сливок, более 130 кг льда, 90 кг бисквита и шоколадной крошки.
Огромный мороженый торт на главную площадь города Торонто доставлял грузоподъемник-рефрижератор, чтобы десерт не растаял. Этот “сладкий” рекорд на протяжении года тщательно планировался сотней людей, а 22 профессиональных повара 14 часов трудились над созданием “рекордсмена”.
После фиксации мирового рекорда, кусочек самого большого мороженого в мире смогли отведать все желающие.
Самое низкокалорийное мороженое
Владелец британской компании Lick Me I`m Delicious, кондитер Чарли Гарри Фрэнсис, изобрел машину, превращающую мороженое и любую другую еду в съедобный пар. Принцип работы устройства прост — пища нагревается до выделения ароматизированного испарения, которое затем нужно вдохнуть.
В таких “невесомых” блюдах сохраняются оригинальные вкусовые качества и ароматы. При этом они содержат 0 калорий, и не более питательны, чем воздух. Так что сладкоежкам, следящим, за весом, такое самое низкокалорийное мороженое впишется в любую диету!
Самое калорийное мороженое
Для нас “акутак” (именно так его называют эскимосы) покажется самым необычным мороженым. Изготавливается оно из взбитого жира тюленя, моржа или оленя, с добавлением местных ягод и сахара. Иногда в блюдо добавляют сырое мясо и рыбу.
Животный жир — отличный консервант, который сохраняет все витамины и минералы. Это особенно важно для жителей крайнего севера в условиях постоянной нехватки питательных веществ.
Хотя выглядит блюдо, мягко говоря, не слишком аппетитно. Интересно, а какое оно на запах? Если среди любителей Ласунки есть ценители эскимосского “пломбира”, напишите в комментариях о своих вкусовых впечатлениях.
Самое популярное мороженое в мире
Конечно же, итальянское Джелато! Его кремовая консистенция и плотная текстура признана идеальной сладкоежками всего мира. Гастрономические туристы считают, что если вы были в Италии и не попробовали Джелато — значит, вы не были в Италии.
Насладиться самым популярным мороженым в мире можно в старинной лавке Giolitti в Риме. Хотя здесь вам придется некоторое время провести в очереди, ожидание того стоит! Здесь представлены десятки видов Джелато с самыми разнообразными вкусами: от шампанского, до риса и сыра с плесенью.
Если поездка в Италию не входит в ваши планы, но вы безумно хотите попробовать Джелато — альтернатива есть. Мороженое GEL’AMO от компании Ласунка создано по традиционной рецептуре лучших кондитеров Италии. Плотная сливочная текстура, нежный молочный вкус, пикантные добавки и свежие фруктовые нотки удивят даже настоящих гурманов.
Самое странное мороженое
Пожалуй, таким можно назвать мороженое из грудного молока Baby Gaga, что впервые подали в 2011 году в лондонском кафе “Icecreamists”. Для изготовления “пилотной” партии, свое грудное молоко пожертвовали 15 женщин, которые откликнулись на объявление владельцев кафе. Некоторые посетители признались — это было едва ли не самое вкусное мороженое, что им приходилось пробовать.
Не обошлось и без скандала. Певица Леди Гага указала на поразительное сходство ее раскрученного сценического имени и названия блюда. Она потребовала у авторов десерта сменить его название и пригрозила судебным иском. Однако продажи мороженого закрылись раньше. Продукт признали небезопасным, и запретили его реализацию.
Самое необычное вонючее мороженое
Мы привыкли к сладкому вкусу и приятному аромату прохладного лакомства. Поэтому если вы попробуете японский десерт “Дракула” — он вам покажется самым странным мороженым в мире. После дегустации, вашему дыханию обеспечен крепкий чесночный шлейф.
По правде, это вовсе не десерт, а что-то похожее на соус. Подавать его рекомендуют ко вторым блюдам — чеснок придает им пикантность и яркий аромат. Готовят блюдо так: чеснок долго варят, а затем взбивают блендером. В полученное пюре добавляют мед, яйца, сливки и отправляют в морозилку. Как видите, рецепт очень простой поэтому, чтобы отведать “мороженое Дракулы», — не нужно покупать билет в Японию.
Второй экземпляр с ужасным запахом — мороженое из дуриана. Этот экзотический фрукт сочетает в себе нежную вкусную мякоть и резкий запах чего-то протухшего.
Говорят, что дуриан, как и блюда из него, можно либо крепко полюбить, либо посчитать совершенно отвратительным. В Таиланде, Бразилии, на Шри-Ланке и в нескольких других азиатских странах мороженое из дуриана можно купить даже в супермаркете — цены стартуют от 1 доллара за 100 грамм. Те, кто решился попробовать это лакомство, отмечают довольно приятный вкус мороженого и стойкий запах тухлой рыбы изо рта, после его дегустации.
Самое вкусное мороженое из одного ингредиента
Оно не занесено в Книгу рекордов Гиннеса, однако это самое популярное мороженое, для любителей быстрых рецептов.
Готовится блюдо до ужаса просто: спелые бананы взбиваются блендером и отправляются застывать в морозилку.
Чтобы разнообразить десерт, к банану можно добавить ягоды, мед, орешки, шоколад. Но даже соло этот фрукт в замороженном виде удивит вас нежнейшей кремовой текстурой и замечательным вкусом.
Такой десерт отлично подойдет людям с непереносимостью лактозы или соблюдающим диету.
И это не полный список самого необычного мороженого
С каждым днем в мире появляется все больше удивительных и порой шокирующих рецептов! Уже сейчас в разных уголках планеты можно отведать мороженое с добавлением рыбы, активированного угля, морской соли, кактусов, маринованных цветков орхидеи, со вкусом коровьего языка, пива, жареных баклажанов. А какие самые необычные вкусы мороженого вы знаете? Пишите в комментариях, обсудим вместе необычные вкусы мороженого.
Топ-10 самых популярных вкусов мороженого
Специализированная страховая компания Lexham Insurance (Великобритания) занимается защитой фургонов для мороженого, что позволяет ей изучать самые популярные вкусы мороженого как в Великобритании, так и во всем мире, анализируя ежемесячный объем поиска популярных вкусов мороженого в 121 стране.
Хотя во всем мире существуют буквально тысячи вкусов, компания решила сосредоточиться на 22 основных.
Оказалось, что в 113 странах мира чаще всего искали шоколадное мороженое. Это больше, чем любой другой вкус в прошлом году. За один месяц 97 790 человек по всему миру искали, где можно купить свой любимый аромат, что компания экстраполировала на более чем 1,2 млн запросов в год.
Второе место в списке занимает ванильное мороженое с более чем 1 млн запросов в год, за ним следует мятное мороженое с шоколадной крошкой (713 520 запросов в год).
10 самых популярных вкусов мороженого во всем мире за месяц:
Мятное с шоколадной крошкой (59 460)
С кусочками теста для печенья (54 850)
С маслом ореха пекан (51 350)
Неаполитанское (45 280)
Карамельное (30 310)
С темным шоколадом (28 360)
В разбивке по странам лидером в США стало мороженое с кусочками теста для печенья, такой вид мороженого также лидирует в Мексике.
Во Франции главенствует неаполитанское мороженое.
В Исландии мороженое с тоффи возглавило список, как и в Австрии и Бахрейне.
На Филиппинах банановый вкус занимает первое место, в то время как Сингапур выбрал Рокки Роуд.
Мятное мороженое с шоколадной крошкой чаще всего искали в Эквадоре, Мадагаскаре, Новой Зеландии, России и Тунисе.